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Let us introduce you to... Sawade

Let us introduce you to... Sawade

Heute sind wir besonders stolz euch ein echtes Berliner Urgestein vorstellen zu dürfen!
Die Schokoladenmanufaktur Sawade produziert bereits seit 1880 feinste Leckereien aus Schokolade und Marzipan.

Gegründet wurde das Berliner Traditionsunternehmen in der wohl bekanntesten Straße ‚Unter den Linden‘ mitten in Berlin. Bis heute bestechen die Produkte nicht nur durch ihren einzigartigen und feinen Geschmack, sondern auch durch die wunderschönen und exklusiven Verpackungen.
 


Der charmante Gründer Ladislaus Ziemkiewicz verbrachte als junger Mann einige Zeit in Paris und lernte dort vermutlich das Konfektmachen, das er mit viel Geschick und herausragendem Geschmack in Berlin etablierte. Kurz darauf wurde Sawade zum Königlichen Hoflieferanten ernannt - zum damaligen Zeitpunkt eine super Werbung und Auszeichnung besonderer Art! Bald darauf wollten alle Berliner naschen wie ihre Könige und Prinzen und schlemmten die Sawade Pralinen.

Über ein Jahrhundert produziert das traditionelle Unternehmen köstliche Schokoladenspezialitäten von unnachahmlicher Qualität, geriet hedoch zwischenzeitlich in finanzielle Turbulenzen. Dem ‚schnell & günstig‘ Trend kann die Manufaktur nicht gerecht werden und meldet 2013 schließlich die Insolvenz an. Glücklicherweise übernahm das Berliner Ehepaar Hübel die Firma Ende des Jahres 2013 und widmete sich dem Wiederaufbau mit sehr viel Leidenschaft.

 


Seither besinnt sich Berlins älteste Pralinenmanufaktur auf ihre wahren Stärken: erstklassige Schokoladenspezialitäten mit viel Liebe zur Tradition und dem Handwerk feinster Confiserie-Kunst. Alle Produkte werden noch nach alten Rezepten in Berlin gefertigt.

Eine Auswahl der feinen, regionalen Schokoschmuckstücke und weitere Infos zu Sawade gibt’s auf ofberlin.com


xoxo of/Berlin

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